-28-

ГАСТРОУЖИН «ВЕЧЕР РУССКОЙ КУХНИ С ШЕФ-ПОВАРОМ ВЛАДИМИРОМ ОЛЬКИНИЦКИМ» 28 сентября 2019 года, начало в 18 часов.

Познакомьтесь с кулинарными традициями нашей страны, занимающей первое место в мире по территории и исторически объединяющей элементы культуры многих народов.

В течение гастроужина гостям будут поданы блюда:

▪ Терин из копченой щуки с икрой и холодным огуречным ризотто

▪«Холодец» из говяжьих хвостов с муссом из хрена

▪Перловая каша с зеленью, клюквой и кремом из рикотты

▪Перепечина из судака и белыми грибами и соусом из раков

▪Черемуховые вареники с кремом из чёрной смородины под хрустящим безе

Вина Крыма:

▪Аристов брют, белое игристое

▪Альма Хилс Алиготе, белое сухое

▪Настойка "Смородиновый поцелуй"
 

Стоимость гастроужина - 2500 рублей на персону.

Предварительное бронирование участия по телефону 55-33-53.